Аннотация
В статье представлены результаты сравнительного анализа продуктивных и экономических показателей гусей пород «Большая львиная голова», «Линдовская» и их гибридных форм. Целью данной работы является оценка продуктивности гусей пород «Большая львиная голова», «Линдовская» и их гибрида по ключевым показателям: живой массе, сохранности, оплодотворенности, выводимости. Полученные данные позволят определить оптимальные варианты использования этих генотипов в практическом гусеводстве для повышения рентабельности производства. Научные изыскания по оценке продуктивных качеств гусей осуществлялись в производственных условиях ООО «Башкирская птица», расположенного в Благоварском районе Республики Башкортостан. Данное предприятие с 2019 года занимается селекционной работой с уникальной породой водоплавающей птицы – «Большой львиной головой», достигнув к настоящему времени численности племенного стада более тысячи особей. В процессе научного исследования проводился систематический контроль основных продуктивных характеристик с использованием общепринятых методов зоотехнического учета. Оценка сохранности поголовья включала в себя: ежедневный учет случаев гибели птицы; документальная фиксация вынужденной выбраковки особей; мониторинг в течение всего периода продуктивности. Изучение динамики роста птицы осуществлялось посредством ежемесячного индивидуального взвешивания племенных особей, а также регистрацией массы тела. Исследование репродуктивных качеств проводили определением средней яичной продуктивности (яйцекладка на голову), расчетом индекса интенсивности яйценоскости (соотношение яичной массы к кормовым затратам). Оценка инкубационных показателей (по методике ВНИТИП) включает в себя: уровень оплодотворенности яиц и процент выводимости молодняка. Исследование охватывает ключевые аспекты яичной и мясной продуктивности, инкубационные качества, а также экономическую эффективность разведения. Особое внимание уделено оценке рентабельности производства с учетом современных рыночных условий. Установлено, что гибридные гуси демонстрируют оптимальное сочетание хозяйственно-полезных признаков, обеспечивая наилучшие экономические результаты с уровнем рентабельности 29,54 % у гибридных гусей. Проведенное исследование позволило всесторонне оценить продуктивные и экономические характеристики гусей различных генотипов. Наибольший потенциал продемонстрировали гибридные формы, сочетающие преимущества родительских линий – высокую яичную продуктивность, что делает их наиболее перспективным вариантом для дальнейшего разведения.
01 Введение
Полный текст статьи доступен для скачивания в формате PDF на панели справа.
02 Список литературы
- Akhtar M.F., Shafiq M., Ali I. (2021). Improving gander reproductive efficacy in the context of globally sustainable goose production //Ani mals. Т. 12. №. 1. С. 44. https://doi.org/10.3390/ani12010044.
- Азаубаева Г.С. (2017). Оценка племенной ценности гусей с использованием показателей естественной резистентности //Вестник Курганской ГСХА. №. 4 (24). С. 10-16. https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-plemennoy-tsennosti-gusey-s-ispolzovaniem-pokazateley estestvennoy-rezistentnosti.pdf.
- Буяров В.С. (2019). Оценка племенных качеств сельскохозяйственной птицы яичного направления продуктивности (обзор) //Вест ник аграрной науки. №. 4 (79). С. 46-55. https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-plemennyh-kachestv-selskohozyaystvennoy-ptitsy-yaichnogo napravleniya-produktivnosti-obzor.
- Fisinin V.I. (2017). The creation of high-yield animal and poultry breeds and crosses //Herald of the Russian Academy of Sciences. Т. 87. №. 2. С. 111-114. https://doi.org/10.1134/S1019331617020101.
- Гадиев, Р.Р. (2025). Адаптационные качества гусей белой китайской породы в условиях Республики Башкортостан // Вестник Баш кирского государственного аграрного университета. № 1 (73). С. 60–65. DOI 10.31563/1684-7628-2025-73-1-60-65.
- Гальперн И.Л., Перинек О.Ю. (2019). Методы создания яично-мясного кросса кур с повышенными показателями качества биотехно логической и пищевой продукции для фермерских и приусадебных хозяйств //Известия Санкт-Петербургского государственного аграр ного университета. №. 4 (57). С. 105-111. DOI 10.24411/2078-1318-2019-14105.
- Гильманова Г.Э. (2023). Эффективность использования кормовой добавки «Гепалан» при кормлении взрослых гусей //Journal of Agriculture and Environment. Т. 35. №. 7. https://doi.org/10.23649/JAE.2023.35.4.
- Харитонов В.В., Федосова М.С. (2018). ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ГУСЕЙ В ПОДСОБНЫХ И ФЕРМЕРСКИХ ХОЗЯЙ СТВАХ //Аграрный вестник Верхневолжья. №. 3. С. 84-90. https://avv-ivgsha.ucoz.ru/vet-3-2018.pdf#page=15.
- Хафизова Г., Гадиев Р., Косилов В. (2024). Конверсия корма у гусей родительского стада при использовании в составе их рациона нуклеостима //Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. №. 1. С. 143 149. https://doi.org/10.52754/16948696_2024_1(6)_20.
- Кашапова Р.А., Гайфуллина А.Р., Гадиев Р.Р., Хазиев Д.Д. (2025). Инкубационные качества яиц гусей родительского стада крупной серой породы при включении в рацион гуминовых веществ // Птица и птицепродукты. № 1. С. 15–18. https://doi.org/10.30975/2073-4999 2025-27-1-15-18.
- Kozák, J. (2021). Goose production and goose products / J. Kozák // World’s Poultry Science Journal. Vol. 77. № 2. Pр. 403–414. https://doi. org/10.1080/00439339.2021.1885002.
- Khaziev D. et al. (2022). The Influence of Geese Age on Their Productive and Reproductive Qualities //American Journal of Animal and Vet erinary Sciences. Т. 17. №. 1. С. 89-96. https://doi.org/10.3844/ajavsp.2022.89.96.
- Khaziev D. et al. (2023). Egg‐laying capacity of parent flock geese at different stocking densities //Animal Science Journal. 2023. Т. 94. №. 1. С. e13831. https://doi.org/10.1111/asj.13831.
- Машкина Е.И. (2019). Экономические аспекты технологии выращивания гусей в фермерском хозяйстве // Вектор экономики. №. 6. С. 151-156. http://www.vectoreconomy.ru.
- Мусин, А.Г., Татлыбаева Е.Б., Гадиев Р.Р. (2025). Факторы, влияющие на содержание витамина Е в рационах сельскохозяйственной птицы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. №. 2 (112). С. 311–317. DOI https://doi.org/10.37670/2073-0853-2025-112-2-311-317.
- Мельникова Т.В., Бакирова Г.А., Безрукова А.Н., Ізмұқан А.Ж., Мусина Г.Ш., Джамалов Г.А. (2024). Особенности бактериальной обсемененности патматериала сельскохозяйственных кур // Ізденістер, нәтижелер –Исследования, результаты. №4(104). С. 33-47. ISSN 2304-3334. https://doi.org/10.37884/4-2024/04.
- Ройтер Я.С., Соловьев В.Ю. (2024). Оценка и отбор гусей по мясным формам телосложения //Эффективное животноводство. №. 2 (192). С. 48-49. https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-i-otbor-gusey-po-myasnym-formam-teloslozheniya.
- Panel E.A. et al. (2023). Welfare of ducks, geese and quail on farm //EFSA journal. Т. 21. №. 5. С. 1-157. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.7992
- Martsev A. (2020). Origin and exterior features analysis of geese breeds genealogical groups in Russian gene pool herd //E3S Web of Conferences. – EDP Sciences. – Т. 203. – С. 01025. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202020301025.
- Yan X. et al. (2023). Slaughter performance of the main goose breeds raised commercially in China and nutritional value of the meats of the goose breeds: A systematic review //Journal of the Science of Food and Agriculture. Т. 103. №. 8. С. 3748-3760. https://doi.org/10.1002/jsfa.12244.
- Yin L.Y. et al. (2017). Effects of stocking density on growth performance, feather growth, intestinal development, and serum parameters of geese //Poultry science. Т. 96. №. 9. С. 3163-3168. https://doi.org/10.3382/ps/pex136.
- Huang J. et al. (2023). Effect of crossbreeding and sex on slaughter performance and meat quality in Xingguo gray goose based on multiomics data analysis //Poultry Science. Т. 102. №. 8. С. 102753. https://doi.org/10.1016/j.psj.2023.102753.